Misión
En Cocina Las Ancestras trabajamos por la soberanía alimentaria de Puerto Rico a través de la educación, la siembra y la cocina, incorporando la memoria histórica y cultural como ejes centrales. Nos dedicamos a crear espacios comunitarios y escolares donde niños, niñas y familias puedan reconectar con la tierra, aprender a cultivar, guardar semillas, cocinar con lo cosechado y rescatar remedios y saberes ancestrales. Desde una mirada que integra la arqueología, la historia y las tradiciones vivas, nuestro propósito es nutrir cuerpos y espíritus, fomentando la autonomía, la salud y la memoria colectiva de nuestro pueblo.
Visión
Soñamos con un Puerto Rico donde cada comunidad tenga la capacidad de alimentarse de manera justa, saludable y sostenible, en armonía con la tierra y enraizado en su memoria histórica. Visualizamos huertos escolares y comunitarios como semillas de transformación, donde las nuevas generaciones reconozcan en los alimentos no solo nutrición, sino también historia, cultura y resistencia afrotaína y puertorriqueña. Aspiramos a un futuro donde la comida vuelva a ser un puente de conexión con nuestras raíces, nuestra identidad y nuestro bienestar colectivo, fortaleciendo el legado cultural que nos sostiene.
